{"id":10064,"date":"2024-07-08T07:54:30","date_gmt":"2024-07-08T05:54:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/?p=10064"},"modified":"2026-01-13T15:15:03","modified_gmt":"2026-01-13T14:15:03","slug":"newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/","title":{"rendered":"Newtonsche und nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_73 ez-toc-wrap-center counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-white ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/#Definition_Newtonscher_und_nicht_Newtonscher_Fluessigkeiten\" title=\"Definition Newtonscher und nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten\">Definition Newtonscher und nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/#Was_sind_nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten\" title=\"Was sind nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten?\">Was sind nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/#Eigenschaften_nicht_Newtonscher_Fluessigkeiten\" title=\"Eigenschaften nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten\">Eigenschaften nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/#Beispiele_fuer_nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten_und_deren_Verwendung\" title=\"Beispiele f\u00fcr nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten und deren Verwendung\">Beispiele f\u00fcr nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten und deren Verwendung<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/#Nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten_mit_strukturviskosem_Verhalten\" title=\"Nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten mit strukturviskosem Verhalten\">Nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten mit strukturviskosem Verhalten<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/newtonsche-und-nicht-newtonsche-fluessigkeiten\/#Nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten_mit_dilatantem_Verhalten\" title=\"Nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten mit dilatantem Verhalten\">Nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten mit dilatantem Verhalten<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dass Blut dicker ist als Wasser ist eine Binsenweisheit, aber physikalisch nicht verkehrt. Doch gemessen an seiner Viskosit\u00e4t verh\u00e4lt sich Blut nicht nach denselben Regeln wie Wasser, sondern zeigt ein sprunghaftes Flie\u00dfverhalten. Das macht den Lebenssaft zur nicht Newtonschen Fl\u00fcssigkeit, im Gegensatz zu Wasser, das sich als Newtonsche Fl\u00fcssigkeit idealviskos verh\u00e4lt. Ein Einblick in die Welt der flie\u00dfenden Materie.<\/strong><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Definition_Newtonscher_und_nicht_Newtonscher_Fluessigkeiten\"><\/span>Definition Newtonscher und nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Fl\u00fcssigkeiten und Gase k\u00f6nnen entsprechend ihrem Flie\u00dfverhalten in zwei grundlegende Klassen eingeteilt werden: die Newtonschen Fl\u00fcssigkeiten und die nicht Newtonschen Fl\u00fcssigkeiten. Dieser Begriff geht auf Isaac Newton (1643 \u2013 1727) zur\u00fcck. Der englische Physiker und Mathematiker beschrieb in seinem Gesetz die Viskosit\u00e4t einer idealen bzw. newtonschen Fl\u00fcssigkeit und legte damit den Grundstein, um das Verhalten von Fluiden mathematisch zu erfassen.<\/p>\n<div class=\"box info  \"><div class=\"box-inner-block\"><i class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/i>\n\t\t\tEine Newtonsche Fl\u00fcssigkeit ist ein Fluid, also eine Fl\u00fcssigkeit oder ein Gas, das ein idealviskoses Flie\u00dfverhalten aufweist. Dies bedeutet, dass es unabh\u00e4ngig von \u00e4u\u00dferen Krafteinwirkungen stets die gleiche <a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/viskositaet-viskoelastizitaet\/\">Viskosit\u00e4t<\/a> zeigt. Au\u00dferdem hat ein Newtonsches Fluid keine Flie\u00dfgrenze, das hei\u00dft, die Fl\u00fcssigkeit flie\u00dft auch bei minimaler Belastung.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Bei Newtonschen Fl\u00fcssigkeiten ist die Schergeschwindigkeit (auch Verzerrungsgeschwindigkeit genannt) proportional zur Scherspannung. Es gilt die folgende Gleichung, die als <strong>Newtonsches Gesetz<\/strong> bekannt ist:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">? = \u03b7 d<em>u<\/em>\/d<em>y<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u03b7 ist eine Proportionalit\u00e4tskonstante und wird auch als dynamische Viskosit\u00e4t bezeichnet. Die Scherspannung bzw. Schubspannung ? ist gem\u00e4\u00df dieser Gleichung direkt von der Schergeschwindigkeit d<em>u<\/em>\/d<em>y <\/em>abh\u00e4ngig, <em>u<\/em> ist die Str\u00f6mungsgeschwindigkeit parallel zur Wand und <em>y<\/em> die Ortskoordinate orthogonal zur Wand.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10075\" aria-describedby=\"caption-attachment-10075\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10075 size-full\" title=\"Sir Isaac Newton (1643 - 1627) war ein englischer Physiker, Mathematiker und Astronom (Gem\u00e4lde um 1689)\" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/gemaelde-isaac-newton.jpg\" alt=\"Sir Isaac Newton (1643 - 1627) war ein englischer Physiker, Mathematiker und Astronom (Gem\u00e4lde um 1689)\" width=\"450\" height=\"583\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/gemaelde-isaac-newton.jpg 450w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/gemaelde-isaac-newton-232x300.jpg 232w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10075\" class=\"wp-caption-text\"><center>Sir Isaac Newton (1643 &#8211; 1627) war ein englischer Physiker, Mathematiker und Astronom (Gem\u00e4lde um 1689)<\/center><\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Solche Fluide zeigen damit ein <strong>linear viskoses Flie\u00dfverhalten<\/strong>, die Viskosit\u00e4t ist unabh\u00e4ngig von der Belastung stets gleich. Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten weisen das einfachste Flie\u00dfverhalten auf und ihre Bewegungen lassen sich durch die Gleichungen von Navier-Stokes beschreiben.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die meisten Fluide, die einem im Alltag begegnen, sind Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten und verhalten sich idealviskos. Beispiele hierf\u00fcr sind Wasser, Luft, die meisten L\u00f6sungsmittel und Gase sowie viele \u00d6le wie etwa Mineral\u00f6l.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Was_sind_nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten\"><\/span>Was sind nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Rheologie, auch Flie\u00dfkunde genannt, ist das Fachgebiet, das sich mit dem Verhalten und der Str\u00f6mungsmechanik nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten befasst. Als eine nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeit wird ein Fluid bezeichnet, das kein idealviskoses Verhalten zeigt.<\/p>\n<div class=\"box note  \"><div class=\"box-inner-block\"><i class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/i>\n\t\t\tDas bedeutet, dass die Viskosit\u00e4t nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten bei \u00e4u\u00dferlich einwirkenden Kr\u00e4ften nicht konstant bleibt, sondern sich mit den einwirkenden Scherkr\u00e4ften ver\u00e4ndert. Diese Fluide folgen damit nicht dem Newtonschen Gesetz und werden auch als anomalviskos bezeichnet.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nicht Newtonsches Flie\u00dfverhalten l\u00e4sst sich auf Abnahme bzw. Zunahme der Wechselwirkungen in einem Fluid bei unterschiedlichen Scherkr\u00e4ften zur\u00fcckf\u00fchren. So \u00e4ndern sich zum Beispiel die Wechselwirkungen zwischen den Teilchen einer <a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/trennung-von-suspensionen\/\">Suspension<\/a> oder Emulsion, sobald sich die von au\u00dfen wirkende Kraft \u00e4ndert, wodurch sich die Viskosit\u00e4t des Systems ver\u00e4ndert. Daher sind die meisten Dispersionen nicht idealviskos.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Eigenschaften_nicht_Newtonscher_Fluessigkeiten\"><\/span>Eigenschaften nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Viskosit\u00e4t nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten kann bei ansteigender Scherkraft entweder abnehmen, dann werden sie als strukturviskos bezeichnet, oder ansteigen, was als dilatant beschrieben wird. Strukturviskoses Verhalten, also die Abnahme der Viskosit\u00e4t mit steigender Schergeschwindigkeit, ist dabei sehr viel h\u00e4ufiger als dilatantes Verhalten. Strukturviskos, auch scherverd\u00fcnnend genannt, sind etwa Dispersionen oder geschmolzene Polymere. Dilatantes oder scherverdickendes Verhalten tritt unter anderem bei St\u00e4rke in Wasser oder nassem Sand auf.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10078\" aria-describedby=\"caption-attachment-10078\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10078 size-full\" title=\"Thixotropie und Rheopexie\" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/thixotropie-und-rheopexie.jpg\" alt=\"Thixotropie und Rheopexie\" width=\"500\" height=\"353\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/thixotropie-und-rheopexie.jpg 500w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/thixotropie-und-rheopexie-300x212.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10078\" class=\"wp-caption-text\"><center>Thixotropie und Rheopexie<\/center><\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wenn die Viskosit\u00e4t nach Verminderung der Scherkraft zeitlich verz\u00f6gert wieder zu ihrem Ursprungswert zur\u00fcckkehrt, wird dies entweder als Thixotropie (verz\u00f6gerte Zunahme der Viskosit\u00e4t) oder Rheopexie (verz\u00f6gerte Abnahme der Viskosit\u00e4t) bezeichnet. Nach einiger Zeit kehren aber auch diese Fluide f\u00fcr gew\u00f6hnlich wieder zu ihrer Ausgangsviskosit\u00e4t zur\u00fcck. Falls nicht, wird von partieller oder unechter Thixotropie bzw. Rheopexie gesprochen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal nicht Newtonscher Fl\u00fcssigkeiten ist, ob diese eine Flie\u00dfgrenze aufweisen. Fluide mit einer Flie\u00dfgrenze werden als plastische Fluide bezeichnet, diese Stoffe verhalten sich zun\u00e4chst wie Feststoffe und \u201everfl\u00fcssigen\u201c sich erst, wenn st\u00e4rkere Scherkr\u00e4fte auftreten. Der Punkt des \u00dcbergangs vom Festk\u00f6rper zur Fl\u00fcssigkeit wird dabei als <strong>Flie\u00dfgrenze<\/strong> bezeichnet. Bei einer Schergeschwindigkeit von Null ist die Viskosit\u00e4t dieser Fluide unendlich hoch. Halbfeste Stoffe wie Salben oder Cremes haben eine Flie\u00dfgrenze und verhalten sich daher nicht idealviskos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Im einfachsten Fall ist ein plastisches Fluid bis zu einer gewissen Scherkraft ein Festk\u00f6rper und dar\u00fcber verh\u00e4lt es sich wie eine Newtonsche Fl\u00fcssigkeit. Solche Systeme werden als Bingham-Fluide bezeichnet. Beispiele hierf\u00fcr sind Ketchup, Mayonnaise, Zahnpasta, Hefeteig oder einige Wandfarben.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein cassonscher Stoff bezeichnet ein plastisches Fluid, welches ab einer gewissen Schergeschwindigkeit flie\u00dff\u00e4hig wird und dar\u00fcber hinaus die Eigenschaften einer nicht Newtonschen Fl\u00fcssigkeit aufweist, wie dies beispielsweise bei Schokoladenmasse der Fall sein kann.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10081\" aria-describedby=\"caption-attachment-10081\" style=\"width: 500px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10081 size-full\" title=\"Zusammenhang zwischen Scherspannung und Schergeschwindigkeit f\u00fcr verschiedene Fluide\" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/scherspannung-nichtnewtonscher-fluide.jpg\" alt=\"Zusammenhang zwischen Scherspannung und Schergeschwindigkeit f\u00fcr verschiedene Fluide\" width=\"500\" height=\"350\" 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justify;\">Schl\u00e4mmungen<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/filtration\/granulate-und-sorbentien\">Granulate<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Polymerschmelzen<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/klebstoffe-und-schmierstoffe\/fette\">Schmiermittel und Fette<\/a> wie etwa Gleitfette, Universalfette und Hochtemperaturfette aus PTFE<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/klebstoffe-und-schmierstoffe\/sprays\">Sprays<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/klebstoffe-und-schmierstoffe\/kleber\">Klebstoffe<\/a><\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Blut<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Salben und Cremes<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Teige und St\u00e4rke-Wasser-Gemische<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ketchup, Mayonnaise, Pudding<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Glycerin<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Zementleime<\/li>\n<li>Treibsand<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/klebstoffe-und-schmierstoffe\/fette\/ptfe-gleitfett\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10087 size-medium\" title=\"PTFE-Gleitfett \" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ptfe-gleitfett-300x300.jpg\" alt=\"PTFE-Gleitfett \" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ptfe-gleitfett-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ptfe-gleitfett-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ptfe-gleitfett.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/klebstoffe-und-schmierstoffe\/kleber\/einkomponentenkleber\/kleber-fuer-silikon-kautschuk\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10088 size-medium\" title=\"Kleber f\u00fcr Silikon-Kautschuk \" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/kleber-fuer-silikon-kautschuk-300x300.jpg\" alt=\"Kleber f\u00fcr Silikon-Kautschuk \" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/kleber-fuer-silikon-kautschuk-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/kleber-fuer-silikon-kautschuk-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/kleber-fuer-silikon-kautschuk.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten_mit_strukturviskosem_Verhalten\"><\/span>Nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten mit strukturviskosem Verhalten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ein bekanntes strukturviskoses Fluid mit Flie\u00dfgrenze ist Wandfarbe. Sie bleibt als elastischer Festk\u00f6rper auf der Rolle haften und verfl\u00fcssigt sich erst, wenn die Scherkr\u00e4fte durch Druck der Rolle auf die Wand so gro\u00df werden, dass die Farbe die Flie\u00dfgrenze \u00fcberschreitet.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ketchup verfl\u00fcssigt bei Krafteinwirkung, beispielsweise durch Sch\u00fctteln, Klopfen oder R\u00fchren, und ist dann flie\u00dff\u00e4hig, kehrt jedoch in Ruhe schnell wieder in seinen Ausgangszustand zur\u00fcck. Es zeigt also thixotropes Flie\u00dfverhalten.<\/p>\n<div class=\"box success  \"><div class=\"box-inner-block\"><i class=\"fa tie-shortcode-boxicon\"><\/i>\n\t\t\tDie nicht Newtonschen Eigenschaften von Blut sind wichtig, da dieses bei zunehmendem Druck immer d\u00fcnnfl\u00fcssiger wird und somit auch in sehr d\u00fcnne Adern flie\u00dfen kann. Hohe Scherkr\u00e4fte f\u00fchren dazu, dass sich die roten Blutk\u00f6rperchen l\u00e4nglich verformen, was die Flie\u00dff\u00e4higkeit erh\u00f6ht.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Schon im Mittelalter wurde eine blut\u00e4hnliche Fl\u00fcssigkeit mit nicht Newtonschem Verhalten hergestellt. Dazu wurde Eisentrichlorid und Calciumcarbonat, in Form zerkleinerter Eierschalen, in Wasser vermischt. Diese Mischung ist zun\u00e4chst ein rotbraunes Gel, wandelt sich jedoch, wenn es gesch\u00fcttelt wird, in eine blutrote Fl\u00fcssigkeit um. In Ruhe wird sie dann wieder zu einem Gel. Dieser Vorgang l\u00e4sst sich beliebig oft wiederholen. Auf diesem thixotropen Effekt beruhen vermutlich \u201eBlutwunder\u201c wie das des heiligen Januarius von Neapel.<\/p>\n<figure id=\"attachment_10085\" aria-describedby=\"caption-attachment-10085\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-10085 size-full\" title=\"Sch\u00fctteln, Klopfen oder R\u00fchren: Ketchup verfl\u00fcssigt unter Krafteinwirkung\" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ketchup-flasche.jpg\" alt=\"Sch\u00fctteln, Klopfen oder R\u00fchren: Ketchup verfl\u00fcssigt unter Krafteinwirkung\" width=\"450\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ketchup-flasche.jpg 450w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/ketchup-flasche-300x219.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-10085\" class=\"wp-caption-text\"><center>Sch\u00fctteln, Klopfen oder R\u00fchren: Ketchup verfl\u00fcssigt unter Krafteinwirkung<\/center><\/figcaption><\/figure>\n<p style=\"text-align: justify;\">Technisch wichtig ist das strukturviskose Verhalten von Polymeren in L\u00f6sungen und Schmelzen. Die Polymerketten sind dabei ineinander verschlauft, bei h\u00f6heren Scherdr\u00fccken l\u00f6sen sich diese Verschlaufungen und die Viskosit\u00e4t sinkt. Daher k\u00f6nnen d\u00fcnnwandige Spritzgussteile aus Thermoplasten mit geringerem Druck hergestellt werden als dickwandige.<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Nicht_Newtonsche_Fluessigkeiten_mit_dilatantem_Verhalten\"><\/span>Nicht Newtonsche Fl\u00fcssigkeiten mit dilatantem Verhalten<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Wird St\u00e4rke in Wasser verr\u00fchrt, ist diese Mischung bei langsamem R\u00fchren zun\u00e4chst fl\u00fcssig. Bei st\u00e4rkerem R\u00fchren bildet sich ein immer dicker werdender Brei, der schlie\u00dflich sogar br\u00f6ckelig wird. Diese Br\u00f6ckchen werden jedoch sehr schnell wieder fl\u00fcssig und vereinigen sich wieder mit dem Rest des Breis (Rheopexie).<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00c4hnlich verh\u00e4lt es sich mit Treibsand, der bei langsamen Bewegungen eine niedrige Viskosit\u00e4t aufweist. Wird jedoch versucht, einen eingesunkenen Gegenstand schnell herauszuziehen, erh\u00f6ht sich die Viskosit\u00e4t und es ist nicht m\u00f6glich, diesen aus dem Treibsand zu befreien. Dies beruht darauf, dass unter st\u00e4rkerer Krafteinwirkung das Wasser aus dem Wasser-Sandgemisch herausgedr\u00fcckt wird und die \u00fcbrigbleibenden Sandpartikel nun eine sehr viel h\u00f6here Viskosit\u00e4t aufweisen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auch trockener Sand weist rheopexe Eigenschaften auf. Beispiel: Ein Stab wird in einen Eimer gestellt, der anschlie\u00dfend mit trockenem Sand bef\u00fcllt wird. Durch Klopfen gegen den Eimer wird der Sand verdichtet.\u00a0 Wird nun versucht, den Stab nach oben aus dem Sand zu ziehen, wirken Scherkr\u00e4fte auf den Sand und die Sandk\u00f6rner verhaken sich. Der Eimer l\u00e4sst sich nun anheben. Nach einiger Zeit l\u00f6sen sich die Sandk\u00f6rner aber wieder und k\u00f6nnen aneinander vorbeigleiten, der Stab l\u00f6st sich und der Eimer f\u00e4llt herunter.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/filtration\/granulate-und-sorbentien\/molekularsieb-sorbentien-4-aa\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10090 size-medium\" title=\"Molekularsieb-Sorbentien 4 \u00c5 \" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/molekularsieb-sorbentien1-300x195.jpg\" alt=\"Molekularsieb-Sorbentien 4 \u00c5 \" width=\"300\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/molekularsieb-sorbentien1-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/molekularsieb-sorbentien1.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a> <a href=\"https:\/\/www.rct-online.de\/de\/filtration\/granulate-und-sorbentien\/aktivkohle-granulat-sorbens-auf-kokosnuss-basis\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10091 size-medium\" title=\"Aktivkohle-Granulat-Sorbens auf Kokosnuss Basis\" src=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/aktivkohle-granulat-300x195.jpg\" alt=\"Aktivkohle-Granulat-Sorbens auf Kokosnuss Basis\" width=\"300\" height=\"195\" srcset=\"https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/aktivkohle-granulat-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.rct-online.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/aktivkohle-granulat.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Kommerzielle Produkte, die sich dilatante Eigenschaften zu Nutze machen, sind zum Beispiel H\u00fcpfknete oder \u201eActive Protective System\u201c (APS) Einlagen in Schutzkleidung. H\u00fcpfknete wird unter starkem Druck fest, etwa wenn sie auf den Boden geworfen wird, und springt gummiartig zur\u00fcck. Auch l\u00e4sst sie sich zerrei\u00dfen und zerschlagen. Bleibt sie jedoch eine Weile liegen, verl\u00e4uft sie wie eine z\u00e4he Fl\u00fcssigkeit. APS-Einlagen werden in Motorradbekleidung eingesetzt und bestehen aus Pads mit dilatanten Gemischen, die die Beweglichkeit nicht einschr\u00e4nken. Bei einer pl\u00f6tzlichen Krafteinwirkung, wie etwa bei einem Sturz, erh\u00e4rtet das Material und die Kr\u00e4fte werden auf eine gr\u00f6\u00dfere K\u00f6rperoberfl\u00e4che verteilt.<\/p>\n<pre><strong>Bild-Quellen:<\/strong>\r\nBeitragsbild | \u00a9 vittaliya \u2013 stock.adobe.com\r\nGem\u00e4lde von Sir Isaac Newton  | \u00a9 James Thronill after Sir Godfrey Kneller, Public domain, via Wikimedia Commons \r\nGrafik: Thixotropie und Rheopexie  | \u00a9 David Spura, CC BY-SA 3.0 &lt;https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0&gt;, via Wikimedia Commons\r\nGrafik: Scherspannung und Schergeschwindigkeit | \u00a9 Dietmar Haba, CC BY-SA 3.0 &lt;https:\/\/creativecommons.org\/licenses\/by-sa\/3.0&gt;, via Wikimedia Commons\r\nKetchup-Flasche wird ausgegossen | \u00a9 New Africa \u2013 stock.adobe.com<\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dass Blut dicker ist als Wasser ist eine Binsenweisheit, aber physikalisch nicht verkehrt. 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